WIEZE | Rouge | Fusto lt. 15
Qualche parola sul marchio
Le Fiandre, regione che custodisce gelosamente da secoli i segreti della propria arte birraria, sono la terra d’origine delle birre a marchio Wieze, marchio che è garanzia di lunga tradizione e specialità.
Tipologia: Rouge
Formato: Fusto lt. 15
Descrizione: Birra di stile Abbazia che al palato risulta particolarmente delicata e lascia trasparire una punta d’acidità molto piacevole e sempre discreta, che non va ad alterare il suo gusto amarognolo, altrettanto contenuto. È possibile percepire un lieve profumo di caramello affumicato. Birra non troppo impegnativa, che si può degustare in qualsiasi momento della giornata; si accompagna bene a piatti dolci e grassi.
Gradazione alcolica: 7,0 % vol.
Categoria Commerciale: Doppio malto
Categoria Legale: Specialità
Stile: Abbazia
Fermentazione: Alta
Tipologia Colore: Rosso
Sat. In fusto gr./lt.: 4,8
Schiuma: Compatta, fine e persistente
Aspetto: Limpido
Colore: Rosso medio
Intensità olfattiva: Molto elevata
Finezza olfattiva: Elegante
Frizzantezza: Moderata
Corpo: Morbido
Amaro: Leggero
Equilibrio gustativo: Notevole
Ricchezza retrolfattiva: Articolata
Persistenza retrolfattiva: Morbida e lunga
Temperatura di servizio: 7 - 8 ° C
