BELGICA | Double Brune | Fusto lt. 15
Qualche parola sul marchio
Marchio dedicato alle birre artigianali belghe.
Tipologia: Double Brune
Formato: Fusto lt. 15
Descrizione: È una birra speciale, dalla densità pronunciata e dal particolare corpo. Al palato evoca sentori di liquirizia nascosti però da una punta di amaro. Il gusto rotondo è naturalmente conferito dalla presenza del malto tostato, senza però eccedere. È una birra di carattere ma con un retrogusto moderato, che non stanca e si fa apprezzare per le sue caratteristiche.
Gradazione alcolica: 7,3% vol.
Categoria Commerciale: Specialità Superpremium
Categoria Legale: Doppio Malto
Stile: Abbazia
Fermentazione: Alta
Tipologia Colore: Bruno
Sat. In fusto gr./lt.: 5,0
Schiuma: Fine, densa e persistente
Aspetto: Limpido
Colore: Tonaca di frate
Intensità olfattiva: Molto elevata
Finezza olfattiva: Attraente
Frizzantezza: Moderata
Corpo: Particolare
Amaro: Leggero
Equilibrio gustativo: Notevole
Ricchezza retrolfattiva: Ampia
Persistenza retrolfattiva: Moderata
Temperatura di servizio: 7-8 ° C
