PYRASER | Kellerbier | Bottiglia cl. 50
Qualche parola sul marchio
Marchio storico di una piccola birreria indipendente situata a Pyras, nel cuore della Franconia, in Germania. Tutti gli ingredienti utilizzati per la produzione delle birre con questo marchio sono prodotti direttamente in questa fattoria ancora così tradizionale ma allo stesso tempo così tecnologicamente avanzata.
Tipologia: Keller - intera, naturale, non filtrata
Formato: Bottiglia cl. 50
Descrizione: La Pyraser Keller è una birra ambrata chiara, ricca di profumi e sapori autentici, piena di fragranza ma leggermente frizzante perché contiene poca anidride carbonica. Il termine tedesco "KellerBier" significa letteralmente "birra della cantina". Corrisponde ad uno stile di birra ambrata la cui caratteristica principale consiste nel fatto che il prodotto non viene filtrato.
Gradazione alcolica: 4,8% vol.
Categoria Commerciale: Keller
Categoria Legale: Speciale
Stile: Keller
Fermentazione: Bassa
Tipologia Colore: Ambrato
Schiuma: fine e persistente, con bollicine sottili di colore ambrato.
Colore: ambrato chiaro, torbido, opalescente
Intensità olfattiva: Intensa
Finezza olfattiva: Attraente
Frizzantezza: Bassa
Corpo: Maltato, con una nota fruttata
Amaro: Moderato
Equilibrio gustativo: Notevole
Ricchezza retrolfattiva: Articolata
Persistenza retrolfattiva: Notevole
Temperatura di servizio: 8-10°C
