PYRASER | Rotbier | Bottiglia cl. 50
Qualche parola sul marchio
Marchio storico di una piccola birreria indipendente situata a Pyras, nel cuore della Franconia, in Germania. Tutti gli ingredienti utilizzati per la produzione delle birre con questo marchio sono prodotti direttamente in questa fattoria ancora così tradizionale ma allo stesso tempo così tecnologicamente avanzata.
Tipologia: Rossa
Formato: Bottiglia cl. 50
Descrizione: La Pyraser RotBier è proprio l'espressione dell'arte birraria della Franconia. In questa regione la birra rossa ha una lunga tradizione che risale già al Medioevo. La Birreria Pyraser ha quindi deciso di riproporre l'antica ricetta alla base di questa tradizione.
Gradazione alcolica: 4,6% vol.
Categoria Commerciale: Specialità
Fermentazione: Bassa
Tipologia Colore: Rosso Ruggine
Schiuma: Fine e persistente
Aspetto: Rosso scuro, corposo
Colore: Rosso ramato
Intensità olfattiva: Intensa, con sentore di malto torrefatto.
Finezza olfattiva: Notevole
Frizzantezza: Moderata
Corpo: Maltato e robusto
Amaro: Moderato
Equilibrio gustativo: Notevole
Ricchezza retrolfattiva: Articolata
Persistenza retrolfattiva: Notevole
Temperatura di servizio: 7-8°C
