FALKENTURM | Bock Hell Strong Lager cl.50 T.V.
Qualche parola sul marchio
Falkenturm (letteralmente "La Torre del Falco" in tedesco) è un marchio che da anni si è saputo affermare nel mercato della birra. Le birre che portano questo marchio sono simbolo di tradizione, qualità e specialità. L'immagine di questa linea di birre in bottiglie è giovane e "graffiante", perfetta per trasmettere l'idea di un prodotto di tendenza ma che sa mantenere la propria autenticità.
Stile: Bock
Formato: Bottiglia cl. 50
Descrizione: Birra chiara, forte (Strong Lager), elegante e abboccata, decisamente alcolica.
Gradazione alcolica: 7,0% vol.
Categoria Commerciale: Bock
Fermentazione: Bassa
Tipologia Colore: Chiaro
Schiuma: Compatta e persistente
Aspetto: Limpido
Colore: Giallo oro
Sapore: Morbido e abboccato, tuttavia elegante, finemente luppolato, con una nota floreale, quasi vinoso
Profumo: Leggero aroma di luppolo, con una nota di lieviti floreali
Temperatura di servizio: 9-10°C
GRADO DI AMARO (IBU): 28
Abbinamenti Consigliati: Perfetta per accompagnare i gusti più
intensi e saporiti della cucina marinara. Il forte sentore di brace
che caratterizza la grigliata mista di pesce richiede una birra dai
caratteri decisi ma che rispetta la leggerezza degli ingredienti.
Ideale anche con primi a base di pesce (es. tagliolini allo scoglio)
e baccalà. Per quanto riguarda la pizza, l’ideale è la Margherita
poiché la morbidezza dell’alcol abbraccia l’acidità del pomodoro.
