BIRRIFICIO 26 NERO | American Pale Ale ZIZAGNA cl.33
Eretica, la birra che proclama con forza il suo piacevole equilibrio tra l’amaro dei luppoli e il dolce del malto.
Scheda tecnica
Tipologia: american pale ale
Colore: giallo dorato
Schiuma: compatta e persistente
Gradazione: alcool 4,5% vol
Temp. di servizio: 8-10°C
Fermentazione: alta
Frizzantezza: normale
Ibu: 40
Leggera, fruttata, elegante e equilibrata. Questa è l’interpretazione del Birrificio 26 Nero dell’American Pale Ale.
Al naso si presenta con sentori di agrumi. Al gusto schietto del malto si contrappone l’amaro tipico degli oli essenziali dei luppoli americani e neozelandesi. La bassa gradazione dona una facile bevuta. Da abbinare con qualsiasi pietanza.
