Descrizione: un’autentica Stout inglese, ottenuta con una lavorazione di tipo artigianale, che ha come simbolo il corvo, l’uccello rapace, col piumaggio nero lucido.Come tutte le birre inglesi della famiglia delle Stout (e delle Porter), è rigorosamente nera, perché prodotta con malto torrefatto, ha una gradazione alcolica modesta (solo 4,1 gradi alc.) e produce una schiuma spessa e cremosa.

Stile: Stout
Fermentazione: alta
Prodotta da: Wadworth & Co, Wiltshire
Importata da: San Geminiano Italia Scarl, Campogalliano (MO)
Paese di produzione: Inghilterra
Luogo di produzione: Devizes
Maturazione: tre-quattro settimane
Colore: nero intenso
Grado alcolico: 4,1 % vol
Grado Plato: 10,25
Grado di amaro (IBU): 28
Grado di saturazione (in fusto gr./lt.): 2,1
Schiuma: spessa e cremosa
Aroma: di malto caramellato, quasi di caffè torrefatto
Sapore: tipico, che deriva  dal particolare procedimento di tostatura dell'orzo
Servizio: va servita a 10° C con una schiuma spessa e cremosa.