L’aroma intenso colpisce all’inizio per le prevalenti note di ginepro, seguite a ruota da quelle degli agrumi, poi da quelle erbacee e infine dalle note speziate. Al palato Sabatini Gin risulta, al contrario di molti altri London Dry, morbido e vellutato e prevalgono le note agrumate. Sul finale il sapore persiste a lungo in bocca.

Nonostante il gin sia stato ideato e progettato in Italia dalla famiglia Sabatini, il gin viene distillato e imbottigliato a Londra dalla Thames Distillery con il classico metodo London Dry per infusione.

Botanche

Coriandolo, Finocchio Selvatico, Foglie di Olivo, Giaggiolo, Ginepro, Lavanda, Timo, Verbena