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VODKA STOLICHNAYA ELIT | Bott. cl. 70

Le vodke Stolichnaya hanno origine nella regione russa di Tambov, dove l’ultra-moderna distilleria di Talvis produce la massima qualità di Alpha-Spirit, il grado alpha identifica il più alto livello qualitativo di un distillato secondo i parametri statali russi. 
Presso la superba distilleria Latvijas Balzams, l’alcol destinato a elit® viene miscelato con l’acqua pura dei pozzi artesiani. Successivamente viene filtrato attraverso il carbone di betulla russa e la sabbia di quarzo ad una temperatura costante di 15°C fino a creare una vodka di ineguagliabile morbidezza. Per la fase finale della sua creazione elit® viene sottoposta all’esclusivo processo di filtraggio freeze-out. Ispirato dall’antica tradizione russa di lasciare le botti all’esterno sottoposte al rigido inverno, il liquido viene raffreddato alla temperatura esatta di -18°C, aggregando così le ultime impurità. A questa temperatura il liquido si addensa e passa lentamente attraverso filtri di carbone con ioni attivi, lasciando un distillato squisitamente puro e di carattere. Dopo il rigore viene il riposo. elit® ritorna alla temperatura ambiente senza fretta e facendo questo acquisisce tutte le caratteristiche della perfezione molecolare: limpidezza e densità impeccabili. Visibilmente luminosa, in bocca è avvolgente e al palato si differenzia da qualsiasi altra vodka.
Elogiata per essere la vodka più premiata al mondo.

Vodka limpida, leggermente viscosa con una presenza importante di archetti nel bicchiere. Al naso si dimostra leggera, pulita, fresca e stimolante. Al palato è leggera, morbida, ricca, armoniosa e vellutata; dal un finale rotondo ed eccezionalmente morbido.

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