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TENUTA CASATE | SAUVIGNON ISONZO DOC

REGIONE: Friuli Venezia Giulia

MARCHIO: Tenuta Casate

PRODOTTO: Sauvignon Isonzo

DENOMINAZIONE: Denominazione di Origine Controllata

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

UVE: 100% Sauvignon

PROVENIENZA: è un vitigno originario della Francia che ha trovato diffusione in Friuli da molto tempo

CARATTERISTICHE: Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Fine, elegante, nobile. Ha un profumo che ricorda l'albicocca, la frutta esotica, il peperone giallo. Il sapore è grasso e invitante.

Si consiglia come aperitivo, da abbinare con pietanze speziate che possano competere con la sua aromaticità, come primi piatti speziati, creme e minestre con erbe aromatiche, formaggi erborinati o di media stagionatura; ma anche pesce di lago o di laguna, anguilla allo spiedo. Speciale con aringhe in saor.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 12-14°C

FORMATO: Bottiglia cl. 75

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