BORGOGNOTTE | BARBERA D'ASTI DOCG
REGIONE: Piemonte
MARCHIO: Borgognotte
PRODOTTO: Barbera d’Alba
DENOMINAZIONE: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.
UVE: Barbera
PROVENIENZA: Diffuso in tutto il Piemonte, principalmente nella zona di Alessandria e di Asti.
CARATTERISTICHE: Ha un colore rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento, il profumo è vinoso intenso e caratteristico, tendente all'etereo con l'invecchiamento. Il sapore è asciutto, tranquillo, di corpo; con adeguato invecchiamento diventa più armonico, gradevole e di gusto pieno.
Si consiglia l’abbinamento con primi importanti, piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 16-18°C
FORMATO: Bottiglia cl. 75
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