CAMPOFAINO | Soave Classico DOC
REGIONE: Veneto
MARCHIO: Campofaino
PRODOTTO: Soave Classico
DENOMINAZIONE: Denominazione di Origine Controllata
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.
UVE: Garganega, Trebbiano di Soave
PROVENIENZA: Zona a nord di Soave
CARATTERISTICHE: Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, un profumo vinoso, intenso, delicato e leggermente mandorlato. Il sapore è asciutto, di
medio corpo e armonico, leggermente amarognolo.
Si consiglia con antipasti magri, minestre leggere, pesce d’acqua dolce o carni magre alla griglia. Affinato 4 mesi, è maturo in 8-12 mesi. Mantenuto in ambiente
fresco e al riparo della luce si conserva per circa 2 anni.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 8°-9°C
FORMATO: Bottiglia cl. 75
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