Vitigni: 50% Trebbiano, 50% Chardonnay

Vinificazione: Le uve raccolte vengono diraspate e delicatamente pressate. Il mosto viene raffreddato ad una temperatura di 10°C e dopo 48 ore viene travasato in serbatoi di acciaio inox dove la fermentazione alcolica si verifica ad una temperatura inferiore a 18°C. Il vino viene poi affinato in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 10°C fino all’imbottigliamento

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini brillanti

Naso: Aromi intensi di frutta fresca tropicale

Gusto: Fresco e caratterizzato da un’elegante persistenza, con note fruttate di pompelmo e limone e un sottofondo di delicata mineralità

Abbinamenti: Antipasti ai frutti di mare, primi piatti di pesce e carne o formaggi poco stagionati