PODERE GAGLIASSI | LANGHE BIANCO DOC
Podere Gagliassi è una storica cantina a Monforte d'Alba, rinomata per la produzione di vini innovativi e di alta qualità nelle Langhe, lì si coltivano con attenzione uve Nebbiolo, Barbera, Alta Langa (Pinot Nero e Chardonnay) e Dolcetto. Le Langhe sono una regione collinare nel Piemonte, con paesaggi di vigneti e borghi medievali, famosa per i vini Barolo e Barbaresco, dove si combinano natura, cultura e tradizione, offrendo un'esperienza unica per gli amanti del cibo, del vino e della bellezza pittoresca In questo luogo incantevole, tradizione, cultura e rispetto per la terra si fondono in un'esperienza enologica unica ed emozionante. Nel 2020, l'azienda ha ottenuto la certificazione biologica.
Vino Bianco
Uvaggio: 95% Chardonnay 5% Arneis
Zona di Produzione: Monforte d’Alba
Altitudine: 400-450 m slm
Vendemmia: selezione e raccolta manuale ultima settimana di agosto
Vinificazione: pressatura diretta, fermentazione in vasche di acciaio inox
Affinamento: in acciaio
Degustazione e Colore: Il profumo è caratterizzato da fiori bianchi e frutta a polpa bianca come la pesca. Al palato conferma i sentori fruttati e floreali, con una sensazione piacevolmente fresca che bilancia acidità e morbidezza
Grado Alcolico: 13,5 % vol
Temperatura di Servizio: 8 °C
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