PODERE GAGLIASSI | NEBBIOLO D’ALBA DOC
Podere Gagliassi è una storica cantina a Monforte d'Alba, rinomata per la produzione di vini innovativi e di alta qualità nelle Langhe, lì si coltivano con attenzione uve Nebbiolo, Barbera, Alta Langa (Pinot Nero e Chardonnay) e Dolcetto. Le Langhe sono una regione collinare nel Piemonte, con paesaggi di vigneti e borghi medievali, famosa per i vini Barolo e Barbaresco, dove si combinano natura, cultura e tradizione, offrendo un'esperienza unica per gli amanti del cibo, del vino e della bellezza pittoresca In questo luogo incantevole, tradizione, cultura e rispetto per la terra si fondono in un'esperienza enologica unica ed emozionante. Nel 2020, l'azienda ha ottenuto la certificazione biologica.
Vino Rosso.
Uvaggio: Nebbiolo d’Alba 100%
Zona di produzione: Monforte d’Alba
Altitudine: 400-450 m
Vendemmia: selezione e raccolta manuale ultima settimana di ottobre
Vinificazione: pressatura diretta, prima fermentazione in vasche di acciaio inox
Affinamento: 1/3 3 mesi in barriques in rovere francese secondo passaggio, 2/3 in acciaio
Degustazione e Colore: rosso rubino brillante con profumi intensi caratterizzati da un bouquet floreale di petali di rosa, viola e frutti rossi di bosco. Al palato è elegante e complesso, note speziate accompagnano freschezza e persistenza
Grado alcolico: 14,5 % vol
Temperatura di servizio: 17-18 °C
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